保健食品或健康食品是給想要保健,身體健康的人吃的
無論電視怎麼報導,廣告如何宣傳,各式各樣,五花八門的品項不勝枚舉,但最重要的是要注意產品包裝及效期,當然,若有國家或是國際認證的產品,至少那可以成為選購上參考指標
保健食品若含有藥性,或是重金屬成份,一般是無法馬上判斷或是查覺的,除非有經由檢驗的程序,對於這種惡質的摻藥作法,其目的不外乎,誇大其產品來支持療效,以吸引使用產品者的注意,不吃沒事,吃少還好,吃多卻會有副作用,甚至要人命
前陣子的康健雜誌裏說,台灣地區是世界腎病發生率與盛行率第一及第二的國家,其中最令人膽寒就是重金屬鎘及汞侵害腎的疑慮,甚至說有可能和地下電台盛行有關聯,這種不管是藥物或保健食也好,都是很嚇人的
我們在選購保健食品時,多半會先考慮價錢,總是認為便宜又大碗就是好
- 2007-01-18 03:39:50 補充
殊不知,一分錢一分貨(真要黑心不算),我認為這絕對不是正確的觀念,吃得好,也要真正吃出健康,若是選擇貴一點的,真正有幫助的,只是多花點錢,總比等到那一天您得了不可救藥的慢性病,那時花的錢就不是用現在所能衡量,說不定會失去更多
一般來說,每種保健食品在標示上都會一些共同特色,像成分,營養成分或是熱量表對照,建議食用方式及數量,製造國或產地以及形式,尤其是成分的部分,總是會有一些隱諱的字眼來說明,一般人不完全了解,也無從去判斷 - 2007-01-18 03:40:20 補充
保健食品有嚼錠,吞錠,膠囊,或是顆粒,粉狀的形式包裝,尤其選購前您要特別注意外包裝,應該是使用食用級的塑膠罐或是紙捲罐,有些劣質品都沒在這方面特別顯示,食用級塑膠罐在罐底會顯示2-HDPE字樣
此外製造日期及有效日期也是要注意的,通常會可在瓶蓋或是瓶底下,很容易辨識;經過國家或是國際認證的(進口品),都會在標示上註明查驗的字號,像衛生署食字XXX號之類的,目前國內絕大多數的保健食品或健康食品是經由傳直銷形式銷售的,像這類產品的品質得視該直銷公司規模而定,愈有品牌的愈有保障 - 2007-01-18 03:40:40 補充
生產國,製造國或產地也是必須考量的,現在的很多產品喜歡標榜天然有機或是無污染,但我們多半不瞭解產地情形及生產方式,是否天然或是有機得視不同的萃取及製造方式而定,有些食品的賦形(膠囊,錠,粉)還是要結合其他的材料才行得通的,像去年發生的台糖健素糖,用飼料用酵素任基底的事件,不可不慎
要吃得正確,也有有正確的營養概念,否則吃多無益,反而有害,認識基本的營養學觀念,多吸收一些有關各種營養素,礦物質,植物化學物質,這樣在保健自己的同時也可以習得養生的概念
粗淺個見,希望對您有益